[ALPHA-010] 白衣肉丝 [149P]

你提到的“ 白衣肉丝 ”是森萝财团推出的一组写真，名为“肉丝风情”，共有149张图片，文件大小为1.41GB。这组写真属于森萝财团的“爱花写真”系列，主要展示了模特穿着肉丝服装的风情照片。

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文章ALPHA-010 白衣肉丝，一场视觉与味觉的盛宴

在美食的世界里，每一道菜都有其独特的魅力。今天，我们要为大家介绍的是一款独具特色的美食——ALPHA-010 白衣肉丝。这款菜品不仅外观诱人，口感更是让人回味无穷。

一、菜品简介

ALPHA-010 白衣肉丝，顾名思义，其特色在于“白衣”和“肉丝”。白衣指的是肉丝表面覆盖的一层薄薄的蛋白膜，肉丝则选用优质猪肉，经过精心烹饪而成。这道菜品色泽洁白，口感滑嫩，是近年来颇受欢迎的创意美食。

二、制作过程

1. 选材：选用新鲜猪肉，要求肉质鲜嫩，无异味。

2. 切片：将猪肉切成薄片，厚度约为0.5厘米。

3. 腌制：将切好的肉片用料酒、生抽、盐、胡椒粉等调料腌制10分钟，使其入味。

4. 蛋清处理：将鸡蛋清打散，用筷子搅拌均匀。

5. 拌匀：将腌制好的肉片放入蛋清中，使其表面均匀裹上一层蛋白膜。

6. 炒制：锅中倒入适量油，油热后放入裹好蛋白膜的肉片，快速翻炒至肉片变色。

7. 出锅：肉片炒至熟透后，加入适量葱花、香菜等调料，翻炒均匀后即可出锅。

三、菜品特点

1. 外观诱人：ALPHA-010 白衣肉丝色泽洁白，肉片表面覆盖着一层薄薄的蛋白膜，看起来晶莹剔透，令人食欲大增。

2. 口感滑嫩：经过精心烹饪的肉片，口感滑嫩，入口即化，让人回味无穷。

3. 营养丰富：猪肉富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分，具有很高的营养价值。

四、食用建议

ALPHA-010 白衣肉丝适合搭配米饭、馒头等主食食用，也可作为一道下酒菜。在食用时，可根据个人口味加入适量的辣椒、豆瓣酱等调料，增加风味。

ALPHA-010 白衣肉丝，以其独特的制作工艺和诱人的口感，成为了美食界的一股清流。在享受美食的同时，也让我们感受到了厨师们对美食的热爱和追求。相信在不久的将来，这款美食将会受到更多人的喜爱。